Eventi a tema: Esperienze Enologiche Uniche da Oinos

Oinos organizza eventi vino esclusivi nel cuore di Milano, dove la passione per l’enologia si trasforma in esperienze indimenticabili.

Degustazioni guidate, masterclass con produttori, serate a tema e percorsi sensoriali: ogni evento è pensato per regalarti un viaggio attraverso le eccellenze vinicole italiane e internazionali in un’atmosfera elegante e accogliente.

Vivi l'esperienza del vino in ogni sua sfumatura

Oinos non è soltanto un’enoteca wine bar nel centro di Milano, ma un vero e proprio tempio dedicato alla cultura del vino.

La nostra missione è condividere la passione enologica attraverso eventi esclusivi che coinvolgono tutti i sensi e permettono di scoprire il mondo del vino da prospettive sempre nuove e affascinanti.

I nostri eventi nascono dalla volontà di creare occasioni di incontro e condivisione, dove esperti e appassionati possono scambiarsi opinioni, ampliare le proprie conoscenze e, soprattutto, godere di momenti di piacere enogastronomico in un ambiente raffinato ma informale.

Il calendario eventi: un'offerta ricca e variegata

Il nostro programma di eventi vino è pensato per soddisfare tutte le curiosità e le esigenze, dal neofita che si avvicina per la prima volta al mondo dell’enologia fino al degustatore esperto in cerca di rarità ed eccellenze.

Ogni mese proponiamo un calendario ricco e variegato che include:

Degustazioni tematiche

Le nostre degustazioni tematiche rappresentano un viaggio sensoriale attraverso territori, vitigni o specifiche tipologie di vino. Alcuni esempi dei nostri eventi più apprezzati:

Tour regionali italiani: esploriamo le eccellenze vinicole delle diverse regioni italiane, dai grandi classici piemontesi e toscani alle gemme nascoste del Sud Italia
Vitigni autoctoni: percorsi di degustazione dedicati ai vitigni italiani meno conosciuti ma di straordinario valore
Verticali di annate: degustazioni comparative delle diverse annate di uno stesso vino per comprendere l’evoluzione nel tempo e l’influenza delle condizioni climatiche
Orizzontali di terroir: confronto tra vini della stessa annata e vitigno ma prodotti in terroir differenti

Ogni degustazione è accompagnata da schede tecniche dettagliate e materiale informativo che ti permetterà di approfondire la conoscenza dei vini assaggiati anche dopo l’evento.

Masterclass con produttori

Uno degli aspetti più entusiasmanti dei nostri eventi è la possibilità di incontrare direttamente i protagonisti del mondo enologico: produttori, enologi e vignaioli che condividono la loro esperienza e raccontano in prima persona la storia dei loro vini.

Le masterclass sono eventi esclusivi a numero chiuso che offrono l’opportunità di:

Degustare vini presentati direttamente dal produttore
Porre domande specifiche e approfondire aspetti tecnici

Questi incontri sono particolarmente apprezzati sia dagli appassionati che dai professionisti del settore, permettendo di comprendere non solo il vino nel bicchiere ma anche la filosofia e l’approccio che sta dietro ogni bottiglia.

Cene a tema con abbinamenti vino-cibo

La cultura del vino è indissolubilmente legata a quella gastronomica.

Per questo motivo, organizziamo regolarmente cene a tema con menu studiati appositamente per esaltare specifiche tipologie di vino, creando abbinamenti sorprendenti e memorabili.

Le nostre cene tematiche sono realizzate in collaborazione con aziende locali che condividono la nostra passione per l’eccellenza e l’attenzione ai dettagli.

Ogni portata è pensata per dialogare perfettamente con il vino abbinato, creando un’esperienza gastronomica completa.

Alcuni esempi dei nostri eventi cena più richiesti:

Champagne & Ostriche: un classico intramontabile, con selezione di diverse tipologie di champagne abbinate a varietà di ostriche provenienti dai migliori allevamenti europei
Serata Tartufo & Barolo: celebrazione dei grandi rossi piemontesi in abbinamento con piatti a base del pregiato tubero
Formaggi d’eccellenza & vini naturali: scoperta delle nuove tendenze enologiche in abbinamento con formaggi artigianali selezionati

Durante queste cene, i nostri sommelier e spesso i produttori stessi guidano gli ospiti attraverso i diversi abbinamenti, spiegando le scelte e le caratteristiche che rendono ogni connessione tra cibo e vino particolarmente riuscita

Eventi speciali e celebrazioni

In occasione di ricorrenze particolari o del rilascio di nuove annate, organizziamo eventi speciali che trasformano la degustazione in una vera e propria celebrazione:

Champagne Day: una giornata dedicata alle bollicine più famose del mondo con degustazioni di diverse maison
Novello Night: la festa del vino nuovo con abbinamenti di stagione

Questi sono solo alcuni esempi degli eventi speciali e celebrazioni che offriamo, sono un’ottima occasione per socializzare con altri appassionati in un’atmosfera festosa e rilassata.

Esperienze personalizzate per gruppi e aziende

Oltre agli eventi presenti nel nostro calendario, Oinos offre la possibilità di organizzare esperienze enologiche su misura per gruppi privati o aziende:

Team building enogastronomico

Il vino è un eccellente veicolo di condivisione e socializzazione, ideale per rafforzare i legami all’interno di un team di lavoro. I nostri eventi di team building enogastronomico includono:

Wine challenge: sfide a squadre basate sulla degustazione alla cieca e il riconoscimento di vitigni e territori
Degustazione con analisi sensoriale guidata: un percorso strutturato per sviluppare il linguaggio comune della degustazione

Questi eventi possono essere personalizzati in base alle esigenze specifiche dell’azienda e al livello di conoscenza dei partecipanti, creando un’esperienza formativa ma soprattutto piacevole e coinvolgente.

Eventi privati e celebrazioni

I nostri spazi eleganti e la nostra esperienza nell’organizzazione di eventi vino sono a disposizione anche per celebrazioni private:

Compleanni e anniversari: festeggia le tue ricorrenze speciali con una degustazione personalizzata
Addii al celibato/nubilato: un’alternativa raffinata e culturale alle classiche celebrazioni pre-matrimoniali

Per ogni evento privato, il nostro team si occupa di personalizzare ogni dettaglio, dalla selezione dei vini agli abbinamenti gastronomici, fino all’allestimento degli spazi.

Presentazioni aziendali e eventi corporate

I nostri spazi si prestano perfettamente anche per eventi aziendali di vario tipo:

Presentazioni di prodotto: un’atmosfera elegante per il lancio di nuovi prodotti o servizi
Cene con clienti: impressiona i tuoi partner commerciali con un’esperienza gastronomica d’eccellenza
Meeting esclusivi: unisci l’utile al dilettevole con una riunione seguita da una degustazione guidata

I nostri spazi: eleganza e funzionalità

Oinos dispone di diverse aree che possono essere allestite e personalizzate in base alla tipologia di evento:

Enoteca principale: uno spazio ampio e luminoso ideale per degustazioni in piedi e eventi dinamici (30 posti a sedere, 40 circa se in piedi)
Soppalco: ambiente raccolto, ideale per piccoli gruppi (circa 15-20 posti)

Ogni ambiente è caratterizzato da un design elegante che combina elementi contemporanei con richiami alla tradizione vinicola, creando l’atmosfera perfetta per i nostri eventi vino.

Il team Oinos: professionalità e passione

Il successo dei nostri eventi vino è garantito dall’expertise e dalla passione del nostro team di professionisti:

Sommelier certificati: guide esperte che sanno rendere accessibile anche il linguaggio più tecnico della degustazione
Event planner dedicati: professionisti dell’organizzazione che curano ogni dettaglio logistico
Staff di sala qualificato: personale attento che garantisce un servizio impeccabile durante gli eventi

Il nostro team è costantemente aggiornato sulle ultime tendenze del mondo enologico attraverso viaggi nelle zone vinicole, partecipazione a fiere di settore e formazione continua.

I prossimi eventi vino in programma

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Domande frequenti sui nostri eventi vino

Qual è la capacità massima della vostra location?

Assolutamente no! I nostri eventi sono pensati per tutti i livelli di conoscenza. Per ogni degustazione, indichiamo
sempre il grado di tecnicità, così da permetterti di scegliere l’esperienza più adatta alle tue competenze.

Come si svolge una tipica degustazione tematica?

Le degustazioni tematiche durano circa 2 ore e includono l’assaggio di 5-6 vini. Il nostro sommelier introduce l’argomento della serata, poi guida i partecipanti attraverso ogni vino, spiegandone le caratteristiche.